Área encargada para certificar bebidas alcohólicas como mezcal, destilado de agave, charanda, entre otras.
El organismo certificador se encarga de la certificación de mezcal, destilado de agave, charanda.
LABORATORIO DE BEBIDAS
Nuestro laboratorio está ACREDITADO por la entidad mexicana de acreditación y aprobado por la Dirección General de Normas (DGN), brindamos los servicios analíticos de alta calidad con resultados confiables y oportunos, evaluamos la conformidad de la bebidas alcohólicas con las especificaciones de las normas oficiales mexicanas aplicables a la industria de bebidas alcohólicas. Determinamos la calidad de las bebidas alcohólicas grado alcohólico y sustancias tóxicas: metanol, furfural, alcoholes superiores, ésteres y aldehídos conforme las normas: NOM-070 Mezcal, NOM-144 Charanda, NOM-159 Sotol, Nom-199 bebidas alcohólicas y la NOM-168 Bacanora.
• Análisis de bebidas preparadas, licores, cremas, cocteles, rompope, etc.
• Análisis de bebidas alcohólicas como Mezcal, Bacanora, Sotol, Charanda, Whisky, Ron, Brandy, entre otras. Servicio acreditado ante la entidad mexicana de acreditación, a.c. (ema)
• Análisis de azúcares en bebidas alcohólicas.
UNIDAD DE INSPECCIÓN
Mediante nuestro laboratorio de Alimentos, ofrecemos soluciones de análisis para la elaboración de tablas nutrimentales, etiquetado frontal nutrimental (GDA’s) y tablas nutrimentales con los requisitos actuales de la FDA. Asignamos sellos nutricionales que hoy en día son requeridos, de acuerdo a la modificación de la NORMA Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
Ofrecemos los servicios de la composición nutricional de una gran diversidad de alimentos como son panes, lácteos, cárnicos, cereales, harinas, dulces, suplementos, alimentos para mascotas etc. con la finalidad de apoyar a emprendedores, empresas, proveedores de materia primas.
Además contamos con los siguientes servicios:
• El análisis proximal que determina: humedad, cenizas, proteínas, grasas totales, fibra cruda.
Este servicio es de gran utilidad para personas que estén realizando alguna modificación en la formulación de su alimento, ademas de que es aplicado en el etiquetado de los alimentos para mascotas.
• Determinación de minerales en diferentes tipos de alimentos como el sodio, potasio, calcio, hierro, fósforo, manganeso, cobre y zinc.
VERIFICACIÓN DE INFORMACIÓN COMERCIAL
La Unidad de Inspección de Información Comercial tiene como objetivo verificar el etiquetado de alimentos, bebidas no alcohólicas y bebidas alcohólicas bajo los lineamientos establecidos por la normativa vigente (NOM-051-SCFI/SSA1-2010 y NOM-142-SSA1/SCFI-2014), garantizando así que tus productos cumplen con la información comercial y sanitaria correspondiente para su comercialización.
lABORATORIO DE BEBIDAS
Nuestro laboratorio está ACREDITADO por la entidad mexicana de acreditación y aprobado por la Dirección General de Normas (DGN), brindamos los servicios analíticos de alta calidad con resultados confiables y oportunos, evaluamos la conformidad de la bebidas alcohólicas con las especificaciones de las normas oficiales mexicanas aplicables a la industria de bebidas alcohólicas. Determinamos la calidad de las bebidas alcohólicas grado alcohólico y sustancias tóxicas: metanol, furfural, alcoholes superiores, ésteres y aldehídos conforme las normas: NOM-070 Mezcal, NOM-144 Charanda, NOM-159 Sotol, Nom-199 bebidas alcohólicas y la NOM-168 Bacanora.
• Análisis de bebidas preparadas, licores, cremas, cocteles, rompope, etc.
• Análisis de bebidas alcohólicas como Mezcal, Bacanora, Sotol, Charanda, Whisky, Ron, Brandy, entre otras. Servicio acreditado ante la entidad mexicana de acreditación, a.c. (ema)
• Análisis de azúcares en bebidas alcohólicas.
UNIDAD DE INSPECCIÓN
Mediante nuestro laboratorio de Alimentos, ofrecemos soluciones de análisis para la elaboración de tablas nutrimentales, etiquetado frontal nutrimental (GDA’s) y tablas nutrimentales con los requisitos actuales de la FDA. Asignamos sellos nutricionales que hoy en día son requeridos, de acuerdo a la modificación de la NORMA Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
Ofrecemos los servicios de la composición nutricional de una gran diversidad de alimentos como son panes, lácteos, cárnicos, cereales, harinas, dulces, suplementos, alimentos para mascotas etc. con la finalidad de apoyar a emprendedores, empresas, proveedores de materia primas.
Además contamos con los siguientes servicios:
• El análisis proximal que determina: humedad, cenizas, proteínas, grasas totales, fibra cruda.
Este servicio es de gran utilidad para personas que estén realizando alguna modificación en la formulación de su alimento, ademas de que es aplicado en el etiquetado de los alimentos para mascotas.
• Determinación de minerales en diferentes tipos de alimentos como el sodio, potasio, calcio, hierro, fósforo, manganeso, cobre y zinc.
INSPECCIÓN DE INFORMACIÓN COMERCIAL
La Unidad de Inspección de Información Comercial tiene como objetivo verificar el etiquetado de alimentos, bebidas no alcohólicas y bebidas alcohólicas bajo los lineamientos establecidos por la normativa vigente (NOM-051-SCFI/SSA1-2010 y NOM-142-SSA1/SCFI-2014), garantizando así que tus productos cumplen con la información comercial y sanitaria correspondiente para su comercialización.
Biotecnología (Análisis de suelos y transformación de alimentos)
